Enfin un couteau à la mesure des poissons à découper. Grâce à sa dentellure et sa lame de 49 cm. vous pourrez en un tour de main apprêter vos prises. Lame acier inoxydable, manche plastique. Qualité professionnelle....
Chassis en laiton ressort et poignée en inox. Gradué en lb et en kg....
Peson avec marqueur pour conserver la charge maximum atteinte.
Principe Neutraliser le système nerveux afin d'éviter toute douleur à l'animal et sublimer la chair du poisson.
L'outil idéal pour paralyser le corps du poisson , le garder le plus frais possible et plus longtemps. Cela évite à la chair du poisson de durcir. De Plus, cette technique permet d'éviter au poisson d'agoniser.
Avant de paralyser le poisson, veuillez couper les branchies pour drainer le sang. Le sang ne sortira pas une fois le corps paralysé.
Piquez l'aiguille au milieu des yeux, un peu plus haut, à 30 degrés au-dessus du niveau, et le corps du poisson se contractera.
Insérez ensuite un fil dans dans l'aiguille, le corps se contractera et cessera de bouger. Mettez le poisson dans de l'eau glacée et la chair restera fraîche.
Graduation par 500 g. Molette de réglage pour remise à zero....
Un spray anti-corrosion au Téflon que nous utilisons depuis de nombreuses années. Il protégera vos cannes et vos moulinets. Il améliorera aussi vos distances au lancer. Efficace contre le sel....
