POIGNARD MARTTIINI FISH...
Poignard MARTTIINI « FISH CLEANER », lame 9 cm inox (recouverte de Martef) avec écailleur, manche gomme noir avec cuiller en bout (pour vider le poisson), étui rigide ajouré.
Poignard MARTTIINI « FISH CLEANER », lame 9 cm inox (recouverte de Martef) avec écailleur, manche gomme noir avec cuiller en bout (pour vider le poisson), étui rigide ajouré.
Poignard MARTTIINI « SNAPPY », lame 6 cm acier carbone « semi-brut », manche bouleau ciré, étui cuir noir.
Les couteaux Fillet Marttiini sont recouverts du matériau des professionnels : le Martef. Les lames sont extrêmement tranchantes grâce à la très basse friction de la lame. Le Martef est très hygiénique. De plus, tous les couteaux Fillet Marttinni passent au lave-vaisselle, sans aucune incidence sur la lame....
Nouveau moulinet Van Staal, appelé Van Staal VR. Ce modèle est équipé d’un bâti usiné 606 -T6 étanche en aluminium. Système de frein étanche, roue de commande et pignon en spirale conique. Frein MicroClick™ pour un réglage encore plus précis. Axe principal en inox avec un revêtement en nitrure de titane.
Les engrenages en spirale
Les gros engrenages en acier inoxydable usinés en spirales accomplissent leur mission dans tous les moulinets Van Staal. Ils sont fraisés individuellement, d’où un engrenage extrêmement robuste entre l’axe et le pignon. Aucune autre transmission ne fonctionne mieux sous la charge.
Van Staal système antiretour
pour la tresse Ce système anti-retour surdimensionné autorise des ferrages puissants et permet d’utiliser de la tresse de gros diamètre.