Kit composé de :
• 1 Couteau à appâts longueur de lame 5cm
• 1 Couteaux à désosser longueur de lame 15cm
• 1 Couteau à filet à lame dentée longueur de lame 22cm
• 1 Couteau à filet à lame longueur de lame 15cm
• 1 Affûteur
• Rangement facile, peu encombrant
• Sac avec fermetures et poignées
GARANTIE 5 ANS
Enfin un couteau à la mesure des poissons à découper. Grâce à sa dentellure et sa lame de 49 cm. vous pourrez en un tour de main apprêter vos prises. Lame acier inoxydable, manche plastique. Qualité professionnelle....
Couteau abattre/boucher, lame alvéolée 31 cm inox, dos renversé, manche fibrox noir.
Les couteaux Fillet Marttiini sont recouverts du matériau des professionnels : le Martef. Les lames sont extrêmement tranchantes grâce à la très basse friction de la lame. Le Martef est très hygiénique. De plus, tous les couteaux Fillet Marttinni passent au lave-vaisselle, sans aucune incidence sur la lame....
Poignard BUCK, lame à filets flexible 24 cm acier 420, revêtement titanium, manche nylon/gomme bleu, avec lanière et étui nylon rigide.
Couteau abattre/boucher, lame alvéolée 25 cm inox, dos renversé, manche fibrox noir.
Le kit IKEJIME SEANOX comprend un Tekagi (pic) et un circuit breaker (câble). C'est l'outil idéal pour la pratique de l'Ikejime par les pêcheurs de loisir sur la plupart des poissons d'eau douce et d'eau salée comme le bar, la daurade, le pagre, le sandre.... d'une taille inférieure à 1m.
Principe Neutraliser le système nerveux afin d'éviter toute douleur à l'animal et sublimer la chair du poisson.
L'outil idéal pour paralyser le corps du poisson , le garder le plus frais possible et plus longtemps. Cela évite à la chair du poisson de durcir. De Plus, cette technique permet d'éviter au poisson d'agoniser.
Avant de paralyser le poisson, veuillez couper les branchies pour drainer le sang. Le sang ne sortira pas une fois le corps paralysé.
Piquez l'aiguille au milieu des yeux, un peu plus haut, à 30 degrés au-dessus du niveau, et le corps du poisson se contractera.
Insérez ensuite un fil dans dans l'aiguille, le corps se contractera et cessera de bouger. Mettez le poisson dans de l'eau glacée et la chair restera fraîche.
Couteau PLIANT BUCK « SILVER CREEK » lame filet acier 420 revêtement titanium, manche 18,5 cm nylon/gomme bleu, avec lanière.
LAME DE 16.5 CM.
Couteau à saumon/poisson professionnel Victorinox en inox. Parfait pour couper le poisson en fine tranche avec une grande facilité, 30 cm de lame, la présence des alvéoles sur la lame évite à la chair de se coller sur la lame.
Manche ergonomique en Fibrox, lame très flexible.
La lame en acier inoxydable est de très haute qualité et conçue contre l'usure et le glissement et peut être placée au lave-vaisselle à des températures élevées.
Couteau découper, lame extra large 20 cm inox, manche fibrox noir.
